Breaking

Selasa, 22 Mei 2018

Manfaat Keju dan Resep Menarik Cheese Stick yang Bisa Anda Coba

Keju merupakan bagian yang tidak boleh terlewatkan dalam beberapa hidangan makanan sehingga banyak disukai. Rasa keju yang enak seringkali digabungkan dengan beberapa varian makanan berat dan juga snack. Keju yang digunakan biasanya hasil dari pemisahan zat padat dalam susu dengan proses pengentalan atau koagulasi. Saat ini keju kemasan sudah dijual dan banyak digunakan untuk makanan ringan seperti roti bakar isi keju, jagung serut keju susu dan masih banyak lagi. Salah satu yang paling banyak dibuat untuk masakan makanan ringan rumahan adalah cheese stick. Stik keju in sangat lezat dan enak, dan renyah ketika digigit. 


Untuk membuat sebuah stik keju tentunya menggunakan keju dan beberapa bahan dapur lainnya. Alat-alat atau bahan yang digunakan untuk stik keju dapat ditemukan pada toko online pada media sosial. Namun saat ini belum banyak yang mengetahui manfaat keju yang sebenarnya. Berikut adalah manfaat keju yang perlu diketahui diantaranya:

  • Terdapat profil asam amino lengkap untuk membangun jaringan otot, metabolisme sel tubuh dan tulang.
  • Kaya akan riboflavin yang berfungsi untuk membantu metabolisme karbohidrat dan menjaga kesehatan membran mukosa.
  • Kaya akan vitamin B12 dan asam folat dalam keju untuk membantu sintesa DNA , pematangan sel darah merah dan menjaga fungsi syaraf.
  • Kaya vitamin A untuk indra penglihatan, kesehatan kulit dan perlindungan jaringan permukaan terhadap berbagai infeksi.
  • Kaya akan selenium untuk sintesa suatu enzim antioksidan.
  • Kaya fosfor untuk pembentuk ATP dan produksi energi, pembentuk tulang dan gigi dan keseimbangan asam basa.
  • Kaya kalsium untuk pembentukan tulang dan gigi, pembekuan darah, menjaga fungsi otot dan irama jantung.
  • Memiliki kandungan kalori dan karbohidrat yang rendah sehingga cocok untuk makanan diet.
  • Mengandung banyak mineral sehingga melindungi gigi.

Beberapa manfaat ini tentunya membuat keju banyak disukai. Terutama jika keju dan susu digabung maka akan membuat makanan menjadi begitu enak. Hal ini juga membuat penyuka keju mengetahui banyaknya manfaat keju selain rasanya yang enak untuk dikonsumsi. Selain itu juga, keju yang dipilih haruslah terbuat dari tempat yang bersih dan mengandung keju yang layak dikonsumsi.

Berikut adalah resep dari cheese stick diantaranya:

  • Sediakan tepung terigu protein, tepung maizena, tepung sagu mentega kuning, keju parmesan, telur ayam, air matang, baking powder, kaldu ayam bubuk dan garam.
  • Aduk tepung terigu, tepung maizena dan tepung sagu. Masukkan baking powder, garam, kaldu ayam hingga merata. Masukkan keju, air, telur dan parutan mentega ke dalam adonan hingga merata.
  • Masukkan adonan dalam penggiling dan potong, masukkan dalam wajan dengan minyak goreng. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Resep diatas dapat dilihat pada beberapa situs belanja online yang menyediakan makanan dan minuman. Selain itu juga resep ini dapat dibuat di rumah karena menggunakan bahan yang sederhana dan tidak membutuhkan peralatan masak yang ribet. Resep diatas akan membuat stik keju yang diinginkan menjadi snack rumahan yang sangat enak dan lezat serta sehat untuk dikonsumsi.

Cheese stick akan berbentuk stik dengan panjang tertentu dan memiliki kerenyahan yang sangat enak di mulut. Stik keju yang enak dapat juga dijadikan sebagai usaha sampingan untuk ibu rumah tangga. Terutama saat ini makanan yang diproduksi di rumah banyak dipilih karena kebersihannya yang terjaga dibanding makanan di pinggir jalan. Hal ini dapat dimanfaatkan karena banyaknya snack rumahan yang diminati.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Adbox